牛肉

肉の日に肉のハナマサで肉を物色していたらウルグアイ産牛肉を初めてみたので買ってみた。 肉質はとても柔らかいんだけど結構な臭みがあって想像していたのとは違った。 この肉を食べる前に豪州産の赤身肉をわさび醤油で食べていたので、その流れで食べるの...